Mortadella Bologna IGP Villani, Pancetta arrotolata piacentina IGP, Prosciutto di Parma Bonelli 24 mesi DOP, Culatta Montali DOP. Pecorino Occelli in foglie di castagno, Pecorino Tabacco e Rum Maletti, Gorgonzola Dolce Maletti DOP, Castelmagno Occelli DOP.
Tagliere caratterizzato da salumi e formaggi dalle migliori eccellenze del Nord Italia.
