Prosciutto di Parma Bonelli 24 mesi DOP, Pancetta arrotolata Piacentina IGP, Guanciale di Ariccia IGP, Mortadella Villani Bologna IGP, Culatta Montali DOP, Spianata Romana, Finocchiona Maletti IGP, Corallina Maletti IGP, Speck Maletti IGP. Pecorino Occelli in foglie di castagno, Pecorino tabacco e rum Maletti, Gorgonzola Dolce DOP Maletti, Pecorino Fiore Sardo DOP, Caciocchiato bianco, Pecorino toscano DOP, Fontina IGP, Nodini pugliesi.
Tagliere importante per la sua composizione e grandezza (90 cm). Un incrocio di gusti forti e delicati della nostra penisola, selezionati con cura e attenzione dal nostro esperto Gastronomico Agr. Azelio Amato.
